Excelente aroma a tomate, notas herbáceas muy frescas y almendra cruda.
En boca tiene cuerpo, con buena acidez y excelente en todo su recorrido.

De los mejores aceites que he probado.

En nariz, de buena intensidad, resulta frutado, franco y bien definido, con algunas notas vegetales y herbáceas. Tiene un paso por boca muy atractivo, con personalidad, sin apenas amargos y sin que los matices picantes sean apreciables, aparecen sensaciones vegetales y de hierbas aromáticas. Largo y atractivo.