Actualmente, los consumidores tienen un nivel muy bajo de conocimiento sobre los aceites de oliva, así como de sus cualidades, categoría y calidad sensorial. Los datos revelan que un 70% de los consumidores desconocen los tipos de aceite de oliva.
El libro #CulturaAOVE nace con la finalidad de difundir la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra entre los consumidores. El eBook se puede descargar de forma gratuita en la página web de DirectodelOlivar y se ofrece en un formato pdf. El archivo contiene 20 interesantes temas para que cualquiera pueda convertirse en un consumidor experto en aceite de oliva virgen extra.
Aceite Terrvs envase con más fuerza de branding
Oliduero pone a la venta su primer aceite de oliva virgen extra: Primera Prensada, elaborado en la almazara recién construida en Medina del Campo. Oliduero Primera Prensada es un aceite de oliva virgen extra de categoría superior, elaborado únicamente con el zumo aceitunas de las variedades Arbequina, Picual y Arbosana. Las aceitunas con las que se elabora este aceite proceden de los
En víspera de la campaña del aceite en Rioja Alavesa, presentamos como prolegómeno, una nueva actividad que esperamos sea de vuestro agrado: Jornadas Virgen Extra en Rioja Alavesa Los próximos 12 y 13 de Noviembre, las instalaciones de Villa Lucia de Laguardia, se impartirá una nueva actividad, como continuación del curso celebrado en diciembre del año pasado, promovida por HAZI, en la
¿Alguna vez habéis pensado lo qué hay detrás de una botella de aceite de oliva? Como compradores no podemos estar al tanto de absolutamente todo lo que consumimos pero sí que podemos interesarnos por ello.
¿Tan bueno es el aceite de oliva, tan malo el de girasol? Veamos la diferencias y opinemos después.
Segunda parte de la composición del aceite de oliva sobre la fracción insaponificable del aceite de oliva, apenas comprende esta pequeña parte del total.
El aceite de oliva produce numerosos efectos beneficiosos sobre nuestra salud, pero en su composición no todas las variedades de aceituna son iguales. La más saludable es...
¿Quieres saber cómo elaboraban y clasificaban el aceite en la época de los romanos? ¿Y cómo planificaban la plantación del olivar? Descúbrelo en este artículo sobre la villa romana de Liédena (Navarra), no tiene desperdicio.
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