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Blog de AkataVino

Etiqueta "Mineralidad del vino": 2 resultados

Albamar 2010 respira mineralidad

Proyectos y Artículos Albamar 2010. Vinos únicos de carácter auténtico, empieza el desfile de mineralidad.En la calma del Valle de O Salnés y al lado de la desembocadura del Río Umia los viñedos de Albamar reciben la suave brisa del mar y el fulgor del alba. Albariños marcados por la mineralidad y la salinidad. Catamos y opinamos de los 4 vinos de la bodega, tres en D..

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Mineralidad: ¿mito o realidad?

Unnovato. Tras leer un artículo en el que un enólogo diserta sobre si es científicamente razonable hablar de mineralidad, salinidad, y otras propiedades cuando se describe un vino. ¿Qué opináis al respecto?

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