Blog de AkataVino

the seven sins. NO HAY VIDA SIN PECADO. SIETE RAZONES PARA PECAR. akataVino wineXTreme Y LOS SIETE PECADOS DEL VINO. UN MES DEDICADO AL PECADO, UN MES DONDE LA LUJURIA, LA PEREZA, LA GULA, LA IRA, LA ENVIDIA, LA AVARICIA Y LA SOBERBIA SERÁN PROTAGONISTAS. El equipo de cata de AkataVino WineXtreme se adentrará mucho más allá del impactante packaging y marketing que llevan asociado cada uno de .

Finca Valdelagua 2007 Grupo Bodegas Olarra. Bodegas y Viñedos Casa del Valle entra en el panorama vitivinícola de Castilla-La Mancha de la mano del Grupo Bodegas Olarra. En esta Bodega se está trabajando con la filosofía de “Vino de Pago”, heredera de la cultura de los “Châteaux”. Así en Bodegas y Viñedos Casa del Valle, la tradición, la técnica y la sabiduría se unen con el objetivo de extraer .

Abadía Retuerta LE DOMAINE 2011. Algunos atribuyen al azar este nacimiento, otros piensan que es fruto del error. En Retuerta piensan que se trata de un grito sagrado que ha puesto en contacto, en el entorno de Abadía, al Sauvignon Blanc, con un suelo de arena y gravas a orilla de un gran río. Su vinificación y crianza en el ámbito del respeto a la tradición de los grandes blancos secos del mundo.

CULMEN... Un vino de culto, un vino de corte mundial, un gran vino que define a una gran bodega. Bodegas LAN estará en diferentes mesas de cata y análisis de akataVino wineXTreme.     El confidencial recomienda CULMEN 2007 entre los 10 tintos que merece la pena pagar más.   "A medio caballo entre clasicismo y modernidad, éste es un tinto elegante

NUESTRO especial VILLANCICO para desearos FELIZ NAVIDAD!   La vida está llena de sacrificios inconfesables, de esfuerzos baldíos, de ignorancia, y por ello debemos aferrarnos a una palabra; CREER. Necesitamos creer en algo y en alguien, aunque mucho más importante es que nos crean. La vida está llena de personas que van y que vienen, nos llevan  y

Destrucción o deconstrucción de la hostelería. El entrecotte de 20 €   Fiestas navideñas, la restauración hace el Agosto y bien se lo merece, para equilibrar tantos días de mesas vacías, de cerrar balance con el recuadro de gastos por encima de ingresos. Pero todo tiene y debe tener su límite. Una apreciación más propia de nuestro Gourmet-man pero que no está a salvo de la

FINCA VIÑOA ha irrumpido con fuerza en el panomara vinícola español. Unanimidad en las principales guías españolas e internacionales. Un gran valor. Julio 2012 el equipo de akataVino acompañado por una selección de los mejores profesionales de este país visitó D.O Ribeiro guiados y custodiados por el C.R.D.O Ribeiro. www.fincavinoa.

  Degustación y maridajes de Caviar de RioFrio. El primer Caviar 100% Ecológico. Hablamos del Caviar Ibérico un concepto XTreme. A través de la presentación de Diego Gallego's Chef de Caviar de  RioFrío y una degustación de Caviar y Esturión perfectamente maridadas, para llevar este elitista producto a las mesas de la restauración con formatos adecuado para ellos. &nbsp

BODEGAS LIBA Y DELEITE COLABORA EN EL RASTRILLO DE NUEVO FUTURO EN MADRID, DONANDO VINOS ACONTIA PARA CASI 800 COMENSALES.   La Bodega colaboró en tres importantes cenas, en tres de los puestos más emblemáticos de El Rastrillo de Madrid. Bodegas Liba y Deleite se sumó a los actos solidarios que cada año organiza la Asociación Nuevo Futuro en Madrid para recaudar

Motivado por el hilo abierto en verema por una apasionada del vino y bloguera fuertemente activa, quién percibía que a mayor fuerza dentro del mundo blogger, mayor cerrojo para entrar o ser respetada en determinados círculos. Miradas despectivas por algunos profesionales, al pensar y creer que hay instrusismo. Y esta cuestión palpable y a veces poca discutida, merece una reflexión que firmo.