Blog Bodega Ateneo

Esta semana pasada, mas allá de todos los casos de corrupción política que asolan el país, y que nos hacen dudar de sistemas que llevan vigentes con éxito , siglos en otros países, la noticia mas curiosa ha sido la dimisión del Papa ; no entro a juzgar sus motivos físicos o espirituales, ya que me encantaría creerle cuando dice que sólo se va por no tener fuerzas, pero lo primero que se .

Hace casi un año ya de mi visita a la Bodega Cillar de Silos, una mañana muy fría de noviembre de 2010,  cuando el Ayuntamiento de Quintana del Pidio se nos abría a varios compañeros y a mi para recibir a sus habitantes, con sus quejas y reclamaciones contra la institución a la que presto mis servicios;  desde entonces esta botella iluminaba la balda de mis mejores tesoros en la fría vinoteca,

Este vino le lleve a una comida familiar el día después de Navidad; ya  a esas alturas mi estomago ya había probado muchos vinos, y mucha comida, pero la verdad fue muy agradable ver que aun puedes sorprender, y ser sorprendido, y aunque esta bodega Cillar de Silos es muy de fiar, el confirmarlo vino a vino es fantástico. Este Cillar de Silos 2007, salido directamente de la bodega sita en

Aquel día use mis hilos para ser enviado como agente especial al servicio de su Majestad a una localidad de la Ribera del Duero, Quintana del Pidio, en la existen varias bodegas, Marques de Valparaiso, Valle del Monzón o Casajús, pero conocía a algunos de los miembros de la Bodega Cillar de Silos, y confie en poder escaparme y ver sus nuevas instalaciones recién estrenadas; en un descanso de mi

En esta fría de noche de enero, a menos 3 bajo cero, la Vinoteca Vinos Divinos nos convocó al primer Miercoles de Vinos, siendo la bodega protagonista Cillar de Silos, sita en el municipio burgalés de Quintana del Pidio ;  sus viñedos se encuentran en Quintana del Pidio y Gumiel de Mercado, en Ribera del Duero, más las viñas en Rueda de donde sale el verdejo del que ahora hablaremos. En primer

Es un viejo amigo, y nunca me ha fallado la verdad; es un vino que procede de las Bodegas de Cillar de Silos, situadas en Quintana del Pidio; este vino Cillar de Silos Joven 2008 lo tome ayer acompañado de un buen asado lechal en el Restaurante El Cipres de Silos, en Aranda de Duero, sitio muy recomendable, con una inmensa lista de vinos a probar, y un magnífico cordero ;  es un vino muy popular