Blog Bodega Ateneo

Quiero dedicar esta entrada a los compañeros de la web A la Buena Vida , creada en un orígen como un blog y que ha pasado a ser una web de lo mas activa y interesante, destinada para todos los gourmets y sibaritas que nos rodean ; he colaborado puntualmente con Gonzalo Monguil y su equipo en varias ocasiones, especialmente en sus comienzos, y en este mes de octubre decidí honestamente

En una escena de El Padrino Parte III (1990) , Michael Corleone le dice al Arzobispo Gilday en el Vaticano “amistad y dinero, aceite y agua” , una manera de expresar lo que sería un acompañamiento difícil, y poco recomendable, y sin duda muchos pensarían lo mismo cuando se plantean por primera vez una cata de chocolates, en este caso Chocolates Valor, que en Burgos se encuentra a la .

Mi "suegra" me trajo este vino de un viaje a Medina del Campo, a las Bodegas Emina en Rueda, pertenecientes al Grupo Matarromera ;  el vino es un 100% verdejo;  sus viñedos proceden del municipio de Villalba de Adaja; es un vino de un amarillo pajizo bastante vivo y con cuerpo, brillante, frutal pero sin agotar, y su sabor es tambien de una fuerza media, un vino mas que tranquilo y agradable,

Mediados de diciembre, son las fechas en las que, como un indeseable pirata el espectro navideño llega a mis costas; cual Hector en la Iliada, conozco mi destino de ser derrotado por las fuerzas del buen rollito navideño, pero lucharé sin cuartel ante Santa y sus compinches barbudos ; la Navidad tiene sus cosas buenas ¿? y sus muchas malas, excesos de comida, de gente (no siempre familia)  y de