Blog Bodega Ateneo

Entrada original en el Blog Bodega Ateneo Vivimos tiempos de cambios acelerados, de modificaciones legislativas en los consejos reguladores impensables hace una década, y que afectan a varias DDOO de Castilla y León. Hoy comento algunas de las que han sucedido en la D.O.Rueda, entre ellas quizás...

Entrada original publicada en Bodega Ateneo. Resulta muy complicado cuando uno empieza una entrada, y al documentarse, encuentra un artículo como el de José Peñín hablando de esta bodega leonesa, en su propio blog. No veo fácil añadir muchas palabras a sus sabias descripciones. La Bodega Fuentes...

Entrada completa : Lyna Tempranillo 2012 El Lyna Tempranillo 2012 está elaborado con uva tempranillo y un aporte extra de uva syrah y merlot, aunque según me comentó Alfonso, esta composición depende siempre de la añada ; tiene un paso por barrica francesa y americana de 6 meses, y se elaboran alrededor de 4500 botellas de Lyna , teniendo una graduación de 14 º ; en fase visual presenta

Entrada completa : José del Amo Crianza 2010 El José del Amo Crianza 2010 es un tempranillo elaborado por Bodegas Sierra, desde Villalmanzo, Burgos, y sale como Vino de la Tierra de Castilla y León, aunque la bodega es una de las mas importantes de la D.O. Arlanza ; procede de un viñedo llamado Los Cascajos, de más de 80 años a casi 900 m de altitud , con suelos pedregosos y muy pobres,

Todas las tardes, como un necesario ritual, saco a mis dos perrunas labradoras por un monte cercano, desde el que se divisan las montañas de la Sierra de la Demanda, al este de la provincia de Burgos, limítrofes con Soria ; sus cumbres canosas son siempre el primer aviso del invierno castellano ; en estos días de otoñal invierno, el monte está silencioso, incluso fantasmal, ya que todas las aves .

La última noche de las catas del Correo de Burgos, de este año 2012, se cerraba con la Bodega Mauro, con su alma mater Mariano García y el bodeguero de Maurodos , filial en Toro, Victor Fernández , al frente de la cata, en el claustro del hotel NH Palacio de la Merced ; nos comentaron la historia de la bodega, su no inclusión en la D..

  Este mes de noviembre, para la mayoría de los aficionados al vino, es un auténtico carrusel de eventos y presentaciones, que ponen a prueba nuestras mas profundas convicciones, y nuestra capacidad de aguante físico ; pero como bien sabemos los vividores, antes muerto que descansando plácidamente ; aquella tarde de jueves, antes de esta cata, tuve un singular taller con varios

  Esta entrada es para anunciar que estuvimos como invitados en el programa Más Cocina que se ha emitido este miércoles 22 de febrero de 2012, a las 22h en el canal 8 de la Radio Televisión de Castilla y León , disponible en el TDT en Burgos.     Para los que no tengáis la fortuna de vivir en la Cabeza de Castilla , abajo os incluyo el enlace del

Aquí os dejo la lista completa de los premiados castellanos en el Concours Mondial Bruxelles 2010, celebrado a finales de abril en Palermo.  Felicitaciones a los ganadores. R. Gran Medalla de Oro: Medalla de Oro: Medalla de Plata