Beatriz Gourmet

Esta en una ensalada de tomate muy primaveral y muy rica. Los meses y las estaciones nos marcan la pauta en la mesa. En el corazón de la primevara mis geranios lucen ya explédidos con su color rojo y verde, como este plato. Conviene llevar la corriente a la madre naturaleza, y si ella indica tomate, tomate ha de ser. Y ahora empiezan a llegar los tomates con sabor dulce como el olor de las flo