La cocina de Cuaresma y Semana Santa
Ya estamos en tiempo de Cuaresma, buena época para amantes de las recetas tradicionales como es el bacalao en todas sus variantes y las torrijas, entre muchos otros platos.
Restaurantes y Gastronomía
Etiqueta "bacalao": 2 resultados
Próximos eventos gastronómicos de España en abril 2014
Os mostramos algunos de los eventos gastronómicos que se van a celebrar en España el próximo mes de abril de 2014. Tenemos 7 propuestas, ¿qué otras conocéis para el mes que viene?
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Encuesta sobre el consumo de bacalao en España
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¡Buenas tardes! Somos un grupo de estudiantes de master y estamos realizando un estudio de mercado sobre el bacalao en España. Tu participación es muy
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Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
J-Carlos.
El Archivo de Cádiz dedica su documento del mes al peligroso oficio de ser cocinero a bordo en barcos donde alimentarse bien era un lujo para unos pocos
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