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De vinos, redes y Lanzarote

Etiqueta "Vinos de malvasía": 4 resultados

Sake, maguro, diego, malvasía, japón, lanzarote

[gallery type="square" ids="670,667,669,671"]Yaki udon, tempura moriawase, maguro tataki, mekajiki maki, kari-kari maki, maguro nigiri y sake nigiri. Atún y salmón. Salmón y atún. Y gamba, pimiento, fideos, pulpo, pez espada... Y salmón y atún..

Sake, maguro, diego, malvasía, japón, lanzarote

Fermentación en barrica para un malvasía "bermejo" excepcional

Un grandísimo vino en un restaurante estupendo Ayer probamos en el Restaurante El Risco, de Caleta de Famara (Lanzarote), un vino excelente de una bodega también excelente: Malvasía seco fermentado en barrica 2012, de Bodega Los Bermejos. No vamos a descubrir ahora la calidad de los "bermejos", pero sí hemos querido traer aquí este en concreto porque responde a la premisa de que los .

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Bodegas el grifo sigue sumando reconocimientos

El Grifo Malvasía Seco Colección Bodegas El Grifo, una de las diez más antiguas de España (dicen que está funcionando desde 1775), acaba de obtener un nuevo reconocimiento a su calidad. En este caso, se trata de una medalla de plata en el prestigioso concurso Berliner Wein Trophy 2013 para su Malvasía Seco Colección 2012, elaborado con la uva característica y propia de Lanzarote: la .

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Malvasia riojana

Marcbeuvi. Pues recientemente, en una feria he catado (y comprado) una botella de un ancestral blanco del penedès hecha con la uva subirat parent. Al no conocerla he

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La malvasía

Josep_Gallego. Siempre me llama la atención el concepto y no sé a que obedece exactamente, en la wikipedia pone esto:  El término malvasía designa a una familia de variedades

La malvasía

Josep_Gallego. Siempre me llama la atención el concepto y no sé a que obedece exactamente, en la wikipedia pone esto:  El término malvasía designa a una familia de variedades

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Merluzo Blanco 2018

Bodega Ateneo. Entrada original en Blog Bodega Ateneo. A veces un vino es tan importante por su calidad, como por lo que nos hace sentir, o recordar, y un poco de eso me ha pasado con este vino blanco. Las primeras semanas del confinamiento, están plagadas de actividad, ingenio, lecturas, la mente se encuentra...

Merluzo Blanco 2018

Bodega Ateneo. Entrada original en Blog Bodega Ateneo. A veces un vino es tan importante por su calidad, como por lo que nos hace sentir, o recordar, y un poco de eso me ha pasado con este vino blanco. Las primeras semanas del confinamiento, están plagadas de actividad, ingenio, lecturas, la mente se encuentra...

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