El Alma del Vino

En mi búsqueda del Imperial matizado, sublime, genial y especial, al fin; y después de catar las añadas desilusionantes de 2004 y 2005, me topé el viernes pasado con una botella del Reserva 2001 que casi tenía olvidada en un rincón climatizado de mi casa de Haro. Como tenía visita para cenar, decidí incorporar el vino al menú, consistente en una jugosa tortilla de bacalao y un buen plato de

Un vino basado en la variedad tempranillo, formado en barricas de roble francés y americano, durante al menos doce meses, con trece grados y medio de porcentaje alcohólico, resulta a simple vista uno más dentro de la amplia galería de vinos que La Rioja ofrece con esas características. Claro está que si mencionamos el término Imperial, la cosa cambia, ó al menos debería hacerlo. La leyenda del

Varias imágenes de las inmediaciones de las Bodegas Cvne, localizadas en el famoso Barrio de la Estación de la localidad de Haro

Escoltado en la fotografía por dos de sus compañeros participantes en la cata y ya comentados algunas entradas de este blog más atrás, el Cvne Reserva 2005, siendo un tradicional del jarrero Barrio de la Estación, ofreció diversidad de opiniones. Por ejemplo, hubo quién aseguró no estar frente a un prototipo de caldo riojano tradicional,(recuerdo que la cata fue ciega). Fue minoría, pues la