El Alma del Vino

Atendidos por la siempre sonriente Carmen Enciso, propietaria junto con Luis Valentín, de la Bodega Valenciso de Ollauri, mi mujer y yo catamos la añada 2005 del Reserva que construye la bodega riojana. Es Carmen una mujer clara, cercana en el trato y con una luz en el rostro que consigue atraer la atención respecto a sus explicaciones vitícolas. De vino sabe un rato, y su respeto por la opinión

Luis Valentín y Carmen Enciso dieron vida a su primer retoño allá por la añada de 1998, y desde entonces se han mantenido firmes en su amor por el vino y en su bella bodega, obra del arquitecto riojano Alfonso Samaniego. Mantener una breve conversación con ellos, deja claro que los Enciso derrochan ilusión por agradar, por hacer de sus creaciones, sólo reservas; algo más que un simple artículo