Monovarietal de uva chardonnay que nace desde la apelación Pouilly-Fuissé, de manos de la bodega Maison Louis Jadot, en el Domaine Ferret. Color espectacular con tono amarillo dorado de media intensidad. Nariz repleta de esencias minerales, muy terrosa de inicio, con aproximaciones progresivas a cuarzo y salinas. En su corazón aromático se advierte la fruta, personalizada en notas de manzana
Fue el enólogo francés Michel Aimé Pouget quién, allá por el siglo XIX, inició la aventura de trasladar la uva Malbec a Mendoza,ciudad del oeste de Argentina; desde la gala Cahors, en donde la malbec era conocida como cot. A partir de esa fecha esta variedad adquirió en Argentina un avance espectacular, convirtiéndose en una de los tesoros nacionales con el paso de los años. La proyección de la
La leyenda de complejidad en cuanto al carácter de Anselme, hijo del fundador de la bodega Jacques Selosse, se traslada de un modo clónico al champaña Blanc de Blancs Version Originale 2000, que tuve la fortuna de catar en casa de mi buena amiga Nuria. Si algún calificativo supera al de complejo, para definir a este espumoso chardonnay, ese es el de vinoso. Pocos champañas como este de Selosse
La historia del Dominio JA Ferret comienza en 1840, siendo la primera productora de vino documentada de la zona Mâconnais. En 1993 la última generación de la familia Ferret quiso establecer, en aras de la buena continuidad de la firma bodeguera, una relación profesional con la Maison Louis Jadot, hoy en manos de Kopf y Kobrand. Catar un Chardonnay de la denominación Pouilly-Fuissé es siempre un
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