Blog de Eugenio Saenz

Completando la trilogía de artículos dedicada a nuestra venerada Borgoña hoy les hablaremos de Michel Lafarge, probablemente el Domaine que más y mejor recoge en sus vinos la esencia de Volnay, ese pueblo de la Côte de Beune donde la pinot noir muestra esa sedosidad, elegancia, sutilidad y voluptuosidad que siempre asociamos con lo que debe ser el tipo estilístico ideal de los vinos de esta uva.