Con el otoño en su plenitud climatológica, con el frío, las lluvias y las hojas caducas llega una de las más interesantes temporadas gastronómicas del año: la de las setas. Y en el grupo gastronómico "Los cuatro apóstoles" no podíamos dejar pasar la ocasión de estudiar una de esas muchas armonías apasionantes, como son esas setas otoñales con el vino. Por tanto y tras una larga preparación, el
J-Carlos.
Actualizado Viernes, 6 noviembre 2026 - 08:56 El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el almacenamiento obligatorio del 12 % de
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eoleo ya tiene nuevos dueños. La empresa de capital riesgo CVC Capital Partners y el fondo británico Alchemy, propietarios mayoritarios del grupo, se han
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