Blog de Jordi Melendo

La carta de vinos del restaurante El Bulli la componen 147 páginas en las que se encuentran referenciados por tipos (generosos, espumosos, blancos, tintos y dulces), y dentro de cada categoría están divididos por países. Detallar cada uno de los vinos implicaría escribir un libro. De hecho, esta carta de vinos es ya una enciclopedia. Me gustaría citar los vinos espumosos que podemos encontrar en

El Museo del Cava Ramon Canals Canals es el mejor museo privado sobre el vino y el cava de Catalunya. En una superficie de más de 700 m2, este impresionante museo, permite realizar un viaje emocionante que nos muestra, de forma didáctica, la evolución del mundo del vino y del cava, desde tiempos ancestrales. El museo recoge más de 2.