Tenemos una jornada blanda y aromática por delante. El ayuno en el campo suena a fresco y te tintinean las orejillas con un frio de umbría. Y cuando entras en la sala de los quesos el aspecto cambia.
Todavia traes el vaho en la boca y las manos cojen un poco trémulas la lasquita de queso, el cuadradito o la porción. Asi que untas los dedos un poco con la masa y exprimes.
Ralfilauren.
¡Buenas forer@s! Pensando en ideas para próximas catas se me ha ocurrido unir mis dos grandes debilidades, queso y vino. Escuchando varios podcasts he ido
Ralfilauren.
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Ralfilauren.
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J-Carlos.
14 nov 2025 La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este viernes sobre la presencia de una toxina estafilocócica en
J-Carlos.
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El mejor queso del Mundo 2021. Olavidia. Huele a pies sudados. Cuando un queso huele mucho, algunos dicen “está podrido”, o bien “no se puede comer”,
J-Carlos.
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