La revista Decanter, la mejor europea dedicada al vino, celebra este fin de semana –sábado 17 y domingo 18 – en Londres el evento anual Decanter Fine Wine Encounter, donde se presentan cerca de 600 vinos elaborados por las 100 bodegas más destacadas del mundo en 2012. La selección, sólo por invitación, supone el reconocimiento del prestigio de estas bodegas provenientes de 18 países en el mundo
En el universo del vino (viñedo-vinatero-productor-elaborador) lo platónico no existe. Es puro y duro trabajo. Huelgan las buenas palabras y todo se muestra en la palma de las manos, las señales de la vida, dia a dia, muchos años y esfuerzos. Parafraseando a Godard “los grandes vinos saben ofrecer y esconder el secreto de un mundo del que son a la vez el único depositario y el fascinante reflejo”
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