La verdad es que después de descubrir de boca de su compañero y amigo César Ruiz la historia, personalidad y parte de las elaboraciones vinícolas que realiza en solitario o en compañía de otros no pude por menos que asociar su nombre con el del gran Lon Chaney. En esta crónica hablaremos de Raúl Pérez, el hombre de los mil vinos.
Verema.
Raíces Ibéricas y Sierra Norte cautivan a la hostelería valenciana con una cata de monovarietales autóctonos La alianza entre las bodegas Raíces Ibéricas (Calatayud) y Sierra Norte (Requena) está propiciando sinergias que posibilitan llevar sus vinos a distintos territorios y profesionales del...
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