Todo preparado para la vertical de Pintia: La sala de catas perfectamente acondicionada, las botellas en fila india (de la 2001 a la 2007) esperando a ser descorchadas, ya solo queda que lleguen algunos rezagados, que haberlos haylos. Decidimos empezar por la añada más vieja y terminar por la más jóven, no decantamos ninguno de los siete, servimos directamente a la copa...
Javierpozo.
Hoy leí un artículo del Esquire, link de la noticia: La noticia del Head sommelier' de El Mercado (Hotel Faena, Buenos Aires) y recién distinguido como el
Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Josep_Gallego.
De nuevo nos hacemos eco del gran trabajo de Carlos Delgado en el País, donde hace un repaso del crecimiento de esta gran D.O. que tras su fama con los vinos
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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