Desde la Denominación de Origen Campo de Borja y a manos de su Director Técnico José Ignacio García López conocimos el pasado mes de diciembre la interesante cata comentada denominada el Gran Imperio de la Garnacha.
Los vinos de la DOP Valencia inauguraron la primera Experiencia Verema de 2021 celebrada en Málaga, en el Gran Hotel Miramar. Como ponente tuvimos la fortuna de contar con Chema García de la Cuadra, enólogo y técnico de la denominación, apasionado del vino y gran comunicador.
Alberto Tobes Responsable técnico del Departamento de Experimentación y Ensayos de la DO Ribera del Duero nos deleitó con la cata titulada “El Poder del Albillo Mayor”. Título que evidencia el hilo conductor y protagonista de la cata, la uva Albillo Mayor.
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