Reflexiones muy tardías
Reflexiones muy tardías
Ver mensaje de Jose ContrerasComo sabía que por razones de trabajo ayer no podría participar en la virtual, me permití el lujo de abrir la botella el día anterior y hacer una cata previa del vino. No voy a añadir más comentarios de cata de los que acertadamente ya se han aportado. Sólo tengo que decir que al día siguiente de abrirlo (esto es, ayer) a las 11 de la noche me acabé la media botella que me quedaba y debo decir que las sensaciones generales sobre el vino fueron mucho mejores que las del día anterior.
¿Alguien se ha dejado un culito para catarlo hoy y decirme lo que piensa al respecto?.
Yo mismo...
Ver mensaje de Jose ContrerasNo he apreciado ningún tipo de evolución en nariz... sin embargo en boca me ha parecido notar alguna diferencia... pero pensaba que era yo que estoy así de tonto.... Notaba algo menos de astringencia (tampoco para tirar cohetes) y nada de las notas de verdor que notaba el día anterior...
Saludos,
Jose