Fase olfativa... (sin prisa... pero sin pausa) (V)

No demasiado expresivo en nariz. Poca madera e integrada. Moras.

Sguen con tostados y maderas nobles: cedro, se aprecian tostados.

Intensidad aromática media, con notas muy dulzonas, vainillas , natilla, fruta roja y un fondo terciario y especiado. No tiene gran complejidad. No nos agradan esos dulzores de la madera.
¿Nos atrevemos a intuir variedades ? Diríamos que cabernet y tempranillo.

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

Frutas rojas maduras

No es muy intenso en nariz pero me da notas de salazon, o de lata de anchoas....esa mezcla de salazon con metal.

Madera, algo de balsamico (despeja la nariz)

????

Me da un toque a pimienta negra y pólvora quemada, pero un buen rato en copa me aparece una especia de nota amarga a pimiento rojo!!!

Cabernet, tempranillo, algo más creo.

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

Nariz muy madura, de buena intensidad, bastante expresiva, con notas de fruta roja muy madura, sirope de cereza, suaves tostados, alguna notas balsámica, alguna nota especiada en el fondo.... (De momento)

Y cab sauv y shyraz.....que tal?

(V)