Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Nariz:
De buena intensidad y frescura a fruta blanca y amarilla de hueso, pera de agua, limón, zumo y piel de mandarina, algunas frutas tropicales como la maracuyá, el mango, algo de albaricoque, notas a paraguayas y a melocotón casi almibarado, piña ya algo madura, flores blancas, sutiles notas minerales, toques amielados que aumentan con un poco más de temperatura, mentolados, herbáceos, eneldo e hinojo.
Buena complejidad dentro de su frescura y frutalidad. Muy agradable en nariz.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)