Brabante Oscura: ¿Para comer?

¿Que le damos? Esta la veo para comer un guisito... ¿Rabo de toro? ¿Una carrillada?

Un plato que hoy ha maridado con un buen tinto del priorato, ha servido para extenderlo a la cena y probar una tapita con Brabante Oscura y está comportándose muy bien. "Pasta italiana de macherotti acompañada de mezclum de setas con base de Edulis y wasabi de cacahuete, con salsa de mostaza verde."

Yo también estoy con lo del guiso pero quizás no tan potentes. Tampoco la veo mal para postre e incluso pero a una temperatura ya casi ambiente (y con menos gas- soy muy pesado con este tema) como de copa, tipo cognac, (aunque le falta algo de graduación)

He dicho...qué bonito te ha quedado Antonio...

¿Y un pescadito?

Yo ahí quizás lo veo menos, pero vaya todo es probarlo...

Una ensaladita mezclum, bocas de mar y gulas al ajillo no le ha ido mal, pero admite platos condundentes

Ahí va la foto...

Pues no deja en la virtual, vaya!

Salino ? y no mejor berenjenas con miel?

Cierto, pero de inicio la primera combinación que hablas, la veo más para la Oro...

eso ya me ha pasado a mí...

Mi foto para la posteridad

ahí ahí con la pantalla de fondo, si señor.

Ricas, se han disfrutado.

vaya, pues tendrás que ponerla en algún sitio...

Chula!!