Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Finura en boca. Y engañosa ligereza, pues hay por ahí una untuosidad escondida, o mejor dicho, rezagada... Moderada carga frutal (blancas) a la que acompañas trazas de pastelería, de minerales, de cítricos... Final largo, profundo y... amargoso, una característica en boca que cada día valoro más. Y este pedazo cava la tiene, vaya si la tiene.
Burbuja más que integrada, indexada, ensamblada...
Guau!