Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Desde luego es untuoso y con estructura, tanta que me da la sensación de una presencia tánica que aumenta su amplitud. La acidez es otra de sus virtudes; bueno, yo diría la frescura que proporciona esa estupenda acidez y que le lleva, de la mano, hacia un final de boca intenso, largo, ... suavemente amargoso.