Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
decantado 20.30
Ahora 21.20...
Copa parada: Algo cerrado, solamente se aprecian aromas terciarios, madera y especiados (pimienta). Intensidad media. Calidad alta. Comienzan las notas de frutos licorosos. Es un vino profundo. No le encuentro pimiento
Copa Movida: Notas de cuero y piel animal. Sigue estando vivo y fresco el vino. No le encuentro defectos. Buen Bouquet. Aparece algo de brea, petróleo quizá.
No aparecen notas de fermentación, esteres o químicos.
26 puntos de 32 en su primera fase olfativa.
Javier Azcona Fabón