Re: Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
21.45pm
Vino decantado.
Muy buen ataque, vinosos, con buen volumen, carnoso y un final exquisito, postgusto medio-largo. Bastante equilibrado.
La astringencia y tanicidad son muy suaves, de un nievel bajo, es un vino pulido, suave y deja un paladar aterciopelado.
Las notas comienzan con vegetales como hoja de brecol, pero con frescor y verdor. Notas de frutillos rojos silvestres como fresillas y moras.
Finalmente aparecen en un largo postgusto notas de cacao amargo y de madera noble, así como licor de frutos negros silvestres.
42 puntos sobre 48.
TOTAL 86 PUNTOS
Nota: Puntuación a la 1h 20 min de su decantación. Dejaré pasar otra hora más para valorarlo de nuevo y mediar notas.
Saludos
Javier Azcona Fabón