Re: Propuestas de maridaje para cenar con Jean Leon Viña Le Havre 2006
Lubina 600 gr al papillotte, con aceite, tomatitos cherry, orégano, perejil, sal maldon, un chorrito de Fino Alvear selección y cerrado con papel de aluminio, al horno 30 minutos y en la bandeja colocar un poquito de agua con ajos sin pelar.
Un sabor sublime de monte y especias con CS-CF ad hoc!.
Javier Azcona Fabón