Re: Fase olfativa del vino Pasión de Bobal 2014
Ya olía en la fase visual a una distancia de 20-30 cm...
Nariz: Se confirma. Excelente intensidad. Fruta roja muy madura, tostaditos, especias dulces, lácteos potentes, monte bajo, balsámicos, regaliz, herbáceos poderosos, cacao, barnices, mueble nuevo, toques de tapenade, una buena dosis de mineralidad ... Profundo y complejo...
Vamos a seguir viendo qué nos va dando.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)