Re: Fase visual del vino Protos Verdejo 2015
Botella borgoñona de buen vidrio y con el sello-insignia de la bodega en relieve. Cápsula color crema claro típico de este vino (su hermano mayor, el fermentado en barrica la tiene de color negro), corcho no muy largo pero de buena factura y perfecto para esta tipología de vino blanco joven.
Lo tengo a unos 7-8ºC y en jarra térmica, por lo que aguantará bien 2 horas la temperatura (en copa me subirá unos grados más, que vienen bien para evaluar el vino un poco menos frío)...
Visual: amarillo pajizo ligeramente dorado y con reflejos verdosos, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída (incluso a bajas temperaturas).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)