Quizás la más popular de las cervezas de Ecuador, la Club verde, ha sacado esta variedad, una doble malta. Veamos... La sacamos de la nevera y servimos a 11°C, aunque nos despitamos un poco para su valoración y la volvimos a meter en el refri un rato y se nos quedó a 9°C. 

VISUAL: Presenta un color dorado en tonalidades cobrizas, bastante luminoso y con presencia de muchos rosarios ascendentes. Espuma no muy persistente y de tonalidades marfil (88).

OLFATIVA: En primer término se aprecia la cebada malteada y las levaduras y un toquecito de avellanas tostadas. Agitamos y nos vienen recuerdos exóticos de mango y corteza de naranja. Quizás un pelín demasiado fría y no apreciemos todo su potencial a esa temperatura, pero no obstante es notable en complejidad aunque de intensidad media-baja (87).

GUSTATIVA: Muy cremosa, tacto sedoso, amplia, con el carbónico muy bien integrado y con el alcohol poco perceptible. En retronasal hay notas claras de levaduras. Post-gusto en donde sí se aprecia esa doble carga de malta, con un punto extra de amargor y notas de frutos secos tostados. Mejora sin duda la Club verde Premium, aunque no llega a la calidad y la complejidad de la Club roja que la cervecera sólo elabora estacionalmente por desgracia (88).

La RCP la dejaremos en buena. Cuesta unos 0.80 euros al cambio.

MARIDAJE: Nos la tomamos con nuestro recurrente aperitivo de patatas chips en masala y aceitunas verdes. de nuevo nos encanta maridar loas notas amargas y lupulosas de estas cervecitas con los apuntes oleicos y vegetales de las olivas.

VIDEOCATA:  https://www.youtube.com/watch?v=rn5l6GoBqWA

Salud-os!!