-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados casi ogre, intensidad de color media alta, carbónico con persistencia en la corana inicialmente, burbuja ascendente fina y elegante, cierta turbidez y brillo.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de ligeras notas oxidativas de fruta blanca que recuerdan a la sidra, manzana golden oxidada, intensidad media alta, aromas picantes que apuntan a la evolución del híbrido entre el vino y la cerveza, aromas de heno seco, flores secas.

-Fase gustativa: Entrada fresca y sedosa, carbónico bien integrado, alcohol nada agresivo, acidez alta, con cuerpo, sabores de evolución donde la fruta es blanca, algo oxidada como la manzana golden asada, sabores licorosos de membrillo, pera, cereales y herbaceos secos como el heno y la paja, final vegetal y posgusto largo.