Una cerveza especial, un trapantojo que dicen que recuerda a un cava o vino blanco pero sin uva, con un proceso especial y una levadura de la Champagne. De hecho es una cerveza muy seca, con una alta graduación y con cierta acidez. Cristalina, rubia, pajiza, efervescente y con una burbuja fina. Curiosa y original
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