Selección Club de Vinos Verema.com - Octubre 2011
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Selección Club de Vinos Verema.com - Octubre 2011El Terroir 2008 - 1 botella
Montecastro y Llanahermosa 2007 - 1 botella
Villa Narcisa Rueda Verdejo 2010 - 1 botella
La Amistad 2010 - 1 botella
Dramatis personae 2010 - 1 botella
Arrayán Rosado 2010 - 1 botella
PVP:
82,00 €
Precio socios: 70,00 € |
Precio selección:
70,00 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 82,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.El Terroir 2008
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Garnacha de Viejos Viñedos
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Navarra
Bodega:
Domaines Lupier
Información de la bodega:
Enrique Basarte y Elisa Úcar son dos enamorados de la viña, de la tierra, del vino; de esos vinos inefables que son un gozo de los sentidos y nos hacen disfrutar de la vida. Buscaban hacer vinos de gran personalidad, elegantes, sensuales, redondos, de gran finura.
Convencidos de que un gran vino se hace en el viñedo, rebuscaron y examinaron los terroirs de diversas zonas hasta que dieron con lo que querían: viñas viejas de garnacha negra con diferentes suelos, orientaciones y altitudes —entre los 400 y los 750 metros—.
Los dos vinos de Domaines Lupier, La Dama y El Terroir, hacen honor a la nobleza de la garnacha negra, la gran dama que pervive en ellos.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Uva procedente de 12 pequeñas parcelas localizadas en diferentes parajes la mayor de 0,7 hectareas. La edad media de las viñas es de 75 años con biotipos muy variados de la casta Garnacha Negra en cada una de las parcelas.
La vendimia se realizó de forma manual en cajas de 12 kg, entre el 5 y el 20 de octubre de 2008.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Con un perfil aromático muy atractivo, bien definido, bastante intensidad y notable profundidad. Hay un suave recuerdo a neumático, notas de flor morada muy fresca, un toquecito de bosque umbrío y algo de frutillos del bosque algo tirantes. En boca tiene una buena entrada, sedoso, acidez correcta y taninos muy bien definidos. Ligera mineralidad que acompaña su paso por boca.
Potencial de envejecimiento:
Desde el momento actual hasta el 2015.
Condiciones de consumo:
Servir preferentemente entre 16 y 18ºC
Maridaje:
Ideal para sopas, carnes, estofados y pastas.
PVP recomendado por bodega: 20,00 €
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Montecastro y Llanahermosa 2007
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Tinto Fino
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Ribera del Duero
Bodega:
Montecastro Bodegas y Viñedos
Información de la bodega:
Montecastro se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados en suelos de diferente composición. Unos están plantados en terreno arcilloso, con guijarros, otros lo están en suelo calcáreo, otros en terreno franco, etc… en un esfuerzo por aunar los diferentes terruños que conforman los suelos de la Ribera del Duero.
Cada uno de estos terrenos, de donde proceden las uvas, confiere al vino unas características diferentes, además de complejidad y mineralidad, intentando conformar así un vino que sea la síntesis de la Ribera del Duero.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Uva procedente de viñedos con una antigüedad de entre 7 y mas de 100 años, en 6 pagos seleccionados (Rendimiento bajo de menos de 30Hl/Ha.Cosechado del 9 al 19 de octubre de 2007). La vininificación se realiza en depósitis de hormigón termorregulados. Mac
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Profundo color púrpura Nariz compleja de frutas frescas, notas cítricas. expresiva de fruta negra madura, de especias y hierbas aromáticas con notas minerales con la elegancia de la madera noble Boca con mucho volumen, equilibrada con unos taninos perfectamente integrados y una gran persistencia.
Potencial de envejecimiento:
Bien conservado evolucionará positivamente durante 5-6 años
Condiciones de consumo:
Se recomienda decantar previamente, servir a unos 16ºC.
Maridaje:
Lechazo castellano, platos de cuchara, guisos de carne, carnes brasa, arroces con carne y quesos semicurados
PVP recomendado por bodega: 22,00 €
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Villa Narcisa Rueda Verdejo 2010
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Tipo:
Blanco
Variedades:
100% Verdejo
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Rueda
Bodega:
Javier Sanz Viticultor
Información de la bodega:
La bodega Javier Sanz Viticultor está ubicada en La Seca, el corazón de la D.O. Rueda, siendo Javier Sanz, bisnieto y sucesor quien ha asumido las riendas de esta bodega combinando, en perfecta sintonía, tradición y modernidad. Fue su bisabuelo, Agustín Nanclares, quien comenzó esta tradición cultivando los viñedos en su propiedad llamada Villa Narcisa.
El conocimiento y saber hacer son los principales activos de una bodega que cuida con gran esmero todo el proceso de elaboración de sus vinos. Esta tradición se fue manteniendo a lo largo de los años hasta que en 1995 se crean las marcas Villa Narcisa, en la actualidad nuestro "producto estrella" y posteriormente Rey Santo.
El trabajo para ofrecer el mejor producto, comienza con un especial cuidado en la relación más tradicional entre el viticultor y la vid, para culminar con un proceso de vinificación moderno que consigue preservar fielmente toda esta filosofía familiar de elaboración del vino.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Vino elaborado exclusivamente con uva Verdejo procedente de las cepas más viejas de esta variedad, vendimiadas manualmente en los viñedos de La Seca. El suelo donde se encuentran estos viñedos están formados por terrenos pobres con superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, que aportan al vino tanto características organolépticas como gustativas. Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las excepcionales características de este vino.
Grado alcohólico:
13
Características organolépticas:
Limpio brillante con tonos amarillos pálidos donde predominan las irisaciones verdes potenciando un color magnífico. Responde a una mezcla de frutas blancas y florales, recordando a hierba recién cortada y notas anisadas. Los minerales están muy presentes y le confieren personalidad al vino. En boca despliega un paso marcado por la fruta madura, con volumen, cuerpo y estructura pero a la vez con una gran fructuosidad y un ligero toque amargo muy característico de esta variedad con una buena armonía entre la acidez y el alcohol.
Potencial de envejecimiento:
Temperatura de conservación entre 10 ºC y 20 ºC, con un grado de humedad del 75 al 80 % evitando variaciones bruscas de temperatura, hasta 2 años desde la fecha de comercialización
Condiciones de consumo:
Servir entre entre 8 ºC y 10 ºC.
Maridaje:
Servir en un recipiente con hielo acompañado mariscos, pescados crudos, pescados cocidos y en salsa, ahumados, foie, quesos, tortillas, arroces y pasta.
PVP recomendado por bodega: 8,00 €
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La Amistad 2010
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% rojal de la Finca Usaldón (Villena-Alicante): ” Pago El Motor de la Amistad“. Suelo calcáreo cubierto de gran cantidad de piedras y guijarros.
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Alicante
Información de la bodega:
La aventura apasionante de crear un vino, y por qué no, una bodega diferente en una Denominación de Origen como es Alicante, denostada tantas veces, en la que priman los graneles, les hizo crear una gran ilusión, formar un equipo joven, con una gran inquietud: Trabajar y hacer grande la variedad autóctona de la zona levantina "LA MONASTRELL". Su apuesta, al margen de trabajar y hacer grande la autóctona "Monastrell", es no perder nunca su tipicidad, su personalidad como zona, como terruño y combinar tradición con innovación y modernidad, todo ello conducido a crear vinos de calidad, de cultura de pago, de vino diferenciado, por todo lo anteriormente reseñado. En este sentido, y al margen de variedades, formas y maneras de elaboración, de crianzas, que han sido y son múltiples, su personalidad como zona, como Finca Balaguer, es una mezcla, una apuesta por el terroir. Han elaborado sabiamente, frescura continental junto con sabor mediterráneo. Suelos arenosos, pedregosos, de aluvión, no olvidar que antaño el río Vinalopó cruzó su finca, mineralidad, climas de sierra; parcelas castigadas por aires benignos, suelos limosos, tierras calcáreas, duras y fuertes, arcillosas y cálidas, con pequeñas porciones de fértiles llanuras.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Crianza de 4 meses roble francés de 4 años, sin trasiegos. Embotellado en Abril/2011. Vinificado con adición mínima de SO2 (Sulfuroso) y levaduras del propio viñedo.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Color cereza rojo, capa baja, lágrima elegante y densa. Bouquet de frutas silvestres de bosque, fruta roja, tanguerina, flores, monte bajo, flor de ciprés, hierbas secas, toque vegetal, fácil y elegante. De tanino fácil pero definido, fresco y de buena acidez, trago largo que incita a más, fresas y frambuesas silvestres, flores marchitas. Sutil toque mineral.
Potencial de envejecimiento:
Evolución hasta 3 años
Condiciones de consumo:
Servir entre 14ºC y 15ºC. Tipo de copa: Syrah, Borgoña o similar
Maridaje:
Carnes, cocina oriental, pizzas, picantes, quesos.
PVP recomendado por bodega: 7,50 €
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Dramatis personae 2010
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda
País/Región:
Argentina
D.O./Zona:
Mendoza
Bodega:
Bodegas Argenceres
Información de la bodega:
Las Bodegas Argenceres se encuentran en San Rafael, provincia de Mendoza, que tiene uno de los mejores climas para la producción de vino. El proyecto de Bodega Argenceres parte de un excepcional suelo y un clima más que propicio, cultivando sólo las variedades de vitis vinífera más nobles y adecuadas.
La nueva bodega, inaugurada en 2010, es una de las más modernas en Argentina, y en ella elaboramos exclusivamente vino procedente de las uvas de nuestra Finca Las Aguaditas, en la que se ubica la bodega.
La combinación de todos estos factores sólo pueden llevar a la elaboración de unos grandes vinos.
En Bodegas Argenceres creemos en el vino elaborado sin artificios, en los que la fruta se expresa de manera natural, en el que la madera aporta e integra, pero no se impone; creemos en sacar al mercado vinos listos para su disfrute pero también con capacidad de guarda.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
La vendimia anual se realiza manualmente, utilizando exclusivamente cajas de 20 kg, en su momento óptimo de maduración, para después proceder a su traslado inmediato a la bodega, evitando prefermentaciones sin control.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Intenso color rojo con matices vivaces rubí. Los aromas de frutos rojos y especies se entrelazan con aromas a chocolate y caramelo. En boca es un vino amable, con taninos dulces y acidez equilibrada.
Potencial de envejecimiento:
Bien conservado evolucionará positivamente durante 3-4 años.
Condiciones de consumo:
Servir entre 16ºC y 17ºC
Maridaje:
Ideal para acompañar pastas con salsas a base de tomate y carnes rojas
PVP recomendado por bodega: 9,50 €
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Arrayán Rosado 2010
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Tipo:
Rosado
Variedades:
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Méntrida
Bodega:
Bodegas Arrayán
Información de la bodega:
Bodegas Arrayán nació como el proyecto personal del empresario José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo. Es el fruto y la ilusión de sus fundadores, empeñados en crear un viñedo basado en las innovadoras técnicas vitícolas que, estuviera perfectamente integrado en el ecosistema de la dehesa mediterránea y que fuera capaz de producir vinos de alta calidad y personalidad.
Para ello, el experto australiano Richard Smart realizó un exhaustivo estudio del relieve, el suelo, el clima, las exposiciones y orientaciones más favorables y las variedades que más se adecuaban al objeto buscado. En 1999 comienza la plantación de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot, respetando en su integridad el bosque autóctono de encinas que rodea y salpica el viñedo.
La primera cosecha se empezó a comercializar a finales del año 2003. Desde entonces, la familia de vinos de Arrayán ha ido creciendo hasta contar, en la actualidad, con una excelente línea, compuesta por cuatro tintos con crianza en roble, dos de ellos monovarietales -Arrayán Syrah, y Arrayán Petit Verdot y dos coupages de las cuatro variedades, Arrayán Selección y Arrayán Premium, y un vino joven, el Arrayán Rosado.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Procedente del primer sangrado de las cuatro variedades, maceración en frio durante 12 horas, para posteriormente fermentar el mosto sin los hollejos a temperatura baja 15º en depósito de acero inoxidable durante 20 días.
Grado alcohólico:
13.5
Características organolépticas:
Rosa fresa de capa media. Aromas afrutillos rojos, guindas y flor blanca. Graso y envolvente en boca con una sensación de frescor final.
Potencial de envejecimiento:
Consumo 2011 hasta mediados de 2012
Condiciones de consumo:
Consumo 2011 hasta mediados de 2012
Maridaje:
Ensalada de ahumados, arroces y pastas y comida japonesa
PVP recomendado por bodega: 7,00 €
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