Re: El truco del almendruco de Robin Food

Lovecft
Thu, 28 Aug 2014 11:46:56 +0200

Truco del almendruco aprendido del maestro Berasategui...cómo saber en qué momento echar un huevo al aceite a la hora de hacer huevos fritos....Con el aceite aun frio, añadir un poco de miga de pan, cuando empiece a dorarse, el aceite habrá alcanzado la temperatura idónea para freir huevos