Re: Recetas de cochinillo

Swinsword
Tue, 17 Feb 2015 09:42:41 +0100

Muy buen consejo!

Lo que hago yo si voy justo de tiempo y no le puedo dar tanto rato de horno a baja temperatura, lo que hago es envolver la fuente de las espalditas la primera media hora con papel de aluminio, para que se cuezan un poco. Luego le doy la vuelta y retiro el papel, añadiéndole un