Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra

Kintiman
Tue, 30 Dec 2014 11:28:42 +0100

De los que yo he probado, la gran diferencia reside en la frescura, la acidez y las notas vegetales de la Ribeira Sacra frente a la opulencia, la profundidad y en algunos casos la sobremaduración y maderización de algunos productores.
Pero como muy bien dice Barón Rojo habría que ir comparando