Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra

Baronrojo
Tue, 30 Dec 2014 11:46:46 +0100

En cuanto a lo que comentas sobre maderizacion y sobremaduraciones, te dire que esa fue la respuesta del Bierzo alas modas.El Bierzo es atlantico; el problema para mi radica en lo que quiera reflejar cada elaborador.De hecho el punto de inflexion es la añada 2010, en donde se nota mucho un cambio de