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Vino dulce equilibrado y con mucho cuerpo...."rara avis"), texto_completo = REPLACE(texto_completo, '"4', "
BOSCO
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BOSCO
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| Comvinart |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Uno de los iniciadores de la nueva ola de vinos mexicanos del Valle de Guadalupe fué el enólogo chileno José Luis... |
3 | 22/09/14 18:24 |
| Swinsword |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Son de tecla tímida :) |
1 | 22/09/14 17:59 |
| Mara Funes |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Haberlas haylas pero parece que se comentan más al oído que a través de las teclas ;-) |
1 | 22/09/14 17:55 |
| Mara Funes |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Hombre, yo preguntaría primero por si acaso ;-) |
- | 22/09/14 17:54 |
| Mara Funes |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
¿Entonces quién trajo los manidos esquejes de Cabernet Sauvignon y Merlot? Esto casi parece una leyenda urbana ;-) |
- | 22/09/14 17:53 |
| Villacardenas |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
si quieres sarmientos de clones de garnacha vieja si te pasas por aquí te llevas los que quieras y sin descuento jeje... |
1 | 22/09/14 17:51 |
| Swinsword |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Igual te acaban podando otra cosa xD Pero sí que es cierto que el mundo del vino debe tener una cantidad de... |
2 | 22/09/14 16:04 |
| Xavi T |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Yo tenía pensado pasarme durante la época de poda por Priorat/Montsant para agenciarme algunos sarmientos de clones... |
3 | 22/09/14 13:33 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Hay otra historia parecida a la de Carlos Falco, adjudicada a Jean Leon y su plantación de Cabernet y Merlot. Saludos. |
1 | 22/09/14 13:22 |
| Mara Funes |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Algo había oído hablar de eso. Es una pena que no se reconozca a Carlos Falcó todo lo que ha hecho e innovado en... |
- | 22/09/14 09:09 |
| Mara Funes |
Yo también tengo muchas ganas de ir al Douro
Así que a mí también me das envidia... Este verano he hecho pocas visitas a bodegas (la verdad es que sólo una) y... |
- | 22/09/14 08:50 |
| AntoDavila |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Llevas toda la razón, esta bastante lejos, aproximadamente 360 kms, pèro la carretera es buenísima desde Badajoz, se... |
- | 21/09/14 22:55 |
| pepecano |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Pense que el Douro esta muy lejos de tu tierra y por eso no te dije nada. |
1 | 21/09/14 16:21 |
| AntoDavila |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Me alegro un montón, es un destino maravilloso, todo el Douro lo és. La próxima vez que te acerques por estos... |
- | 20/09/14 23:17 |
| Gustavo Vargas |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
pisar la uva en los lagares, espero te hayas divertido eso es como montar en carrusel a velosidad suave |
- | 20/09/14 19:29 |
| pepecano |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Acabo de llegar del Douro, ( solo para darte envidia ), he visitado la bodega Quinta de Vale Meao, ¡¡ Una pasada... |
1 | 20/09/14 18:40 |
| Gondorff |
Re: Curiosidades del mundillo del vino
Dicen que en los años 70 el Marqués de Griñón trajo de Francia escondidos en una camioneta unos esquejes de cabernet... |
1 | 19/09/14 22:57 |
| Mara Funes |
Curiosidades del mundillo del vino
El otro día comentando que me estaba tomando una botella del Rapado, vino de Raúl Pérez elaborado con uva Petit... |
- | 19/09/14 09:08 |
| AntoDavila |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Muchas gracias, ya he acabado. Me ha alegrado mucho saludar a amigos, sobre todo a Greg que hacia mucho tiempo que no... |
- | 18/09/14 21:47 |
| Javierbb |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
jajajajaja..... Que harías sin ella.... Un fuerte abrazo y a disfrutar de la virtual.... Javier |
- | 18/09/14 20:41 |
| AntoDavila |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Estoy escribiendo un libro sobre el tema, seras el primero, bueno el segundo (ya sabes que esta mi santa) en leerlo.... |
- | 18/09/14 20:33 |
| Javierbb |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
A buenas horas mangas verdes..... Has estado limpiando correos sin contestar??? Ahora que ya tenemos arreglado lo del... |
- | 18/09/14 20:24 |
| AntoDavila |
Re: Nueva Cata de Vinos de Raúl Perez
Ya voyyyyyyyyyyyyy !!!!! Te das cuenta lo que he tardado en hacer las gestiones???? |
- | 18/09/14 19:58 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Lo que más admiro de él es su cualidad de ir contra-corriente y no importarle el qué dirán. Cuando él empezó con los... |
- | 07/08/14 16:32 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Muchas gracias Cathy ¡menuda fiesta! Tú que ya me conoces un poco sabes cuanto me gusta El Bierzo y Raúl Perez en... |
- | 07/08/14 16:27 |
| Cathy |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Es un orgullo tener enólogos en el mundo como él. Enhorabuena Raúl. Dejo este enlace que tiene un reportaje... |
1 | 07/08/14 15:49 |
| Abreunvinito |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Ojalá todos amáramos nuestra profesión y la desarrolláramos tan bien como él. Saludos |
1 | 07/08/14 12:46 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Sé que es tu ídolo y uno de los profesionales que yo más admiro, no sólo por su calidad enológica sino por su... |
- | 07/08/14 12:22 |
| Anubis7 |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Hola Mara. Me uno a ti en la felicitación a Raul que como sabes es mi ídolo ¡¡¡ Por su valia profesional y su... |
1 | 07/08/14 11:35 |
| Mara Funes |
Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Aunque en un principio se llamó Herederos de Rosaura López Fuentes (la abuela) y no fue hasta los años 90 que pasó a... |
- | 07/08/14 09:25 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Todo siempre depende del color del cristal con que se mira Vicente. Un saludo y buenos días :-) |
- | 15/05/14 09:14 |
| chini |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Bueno, supongo que esto es como todo.Si Raúl Perez fuera un elaborador de vinos de la zona de Jumilla, nada de esto... |
- | 14/05/14 22:58 |
| labajos |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
No podría estar más de acuerdo. Buena uva que no siempre encuentra una elaboración a la altura. Tras el boom inicial... |
- | 14/05/14 20:06 |
| Mara Funes |
¿Me preguntas si he probado El Pecado?
¡Lo perseguí durante 24 horas! http://www.verema.com/blog/puck/973520-vino-pecado-2009-24-horas-siendo-sombra La... |
- | 14/05/14 15:56 |
| José Gabaldón |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Tiene grandísimos vinos, pero tambien los tiene mediocres, pero sin lugar a dudas que ha revolucionado la zona. No sé... |
1 | 14/05/14 14:57 |
| Mara Funes |
Gregory Pérez es muy especial
Y hace vinos singulares. Yo todavía recuerdo un Mengoba godello que nada más abrirlo era como estar en un circuito... |
- | 14/05/14 12:39 |
| Raul_cc |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Termino de tomarme un rosado de Mencia de Gregori Perez Brezo con aromas de establo, ese punto animal que nunca me lo... |
1 | 13/05/14 23:29 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Yo el primer Bierzo que probé era de Raúl por lo que no puedo hablar pero ahora hay mucho más Bierzo que Raúl Pérez... |
1 | 13/05/14 16:40 |
| Dani-Bcn |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Tao, también estoy de acuerdo contigo. Aunque cuando nos referimos al cambio climático, en vez de hablar de... |
- | 13/05/14 16:33 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Respecto a lo primero que comentas, pues no te sabría decir. Yo conozco los vinos del Bierzo desde hace tres más o... |
- | 13/05/14 16:18 |
| EuSaenz |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Lo has clavado. Mira que tengo respeto por el trabajo de Raúl, aunque todavía ninguno de sus vinos me haya llegado... |
1 | 13/05/14 09:18 |
| Risi |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Teniendo en cuenta que es muy dificil predecir como afectara a nivel regional el cambio climatico (nosotros sacamos... |
- | 12/05/14 23:40 |
| Alberto.Freire |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Lo que yo creo que es claro es que hay un cambio de tendencia en las preferencias de la gente. Es más, en las últimas... |
- | 12/05/14 22:06 |
| Raul_cc |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Sin ninguna duda el Bierzo y por extensión la Mencia y la Godello han sufrido un cambio sustancial, recuerdo que... |
1 | 12/05/14 20:59 |
| Tao Platón |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Pues yo no estoy de acuerdo. Primero, eso de que los vinos del Bierzo son los de más proyección junto con los de... |
3 | 12/05/14 20:04 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Mil perdones pero es que me dí cuenta que no lo había puesto y lo coloqué como enlace donde pone Infobierzo... |
1 | 12/05/14 19:57 |
| JaviValencia |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Viniendo de Raúl Pérez hay que darle toda la credibilidad del mundo. El Niño el Rey Midas de la enología ;-) P.D.;... |
- | 12/05/14 19:32 |
| Mara Funes |
Raúl Pérez: vinos y cambio climático
En una interesante entrevista publicada en Infobierzo, Raúl Pérez entre otras cosas opina que los vinos del noroeste... |
- | 12/05/14 19:17 |
| Mara Funes |
No creo que vayas desencaminado Kenw
ésa es la clave observar y escuchar para comprender y sacar lo mejor, del terroir o de un intérprete o de un equipo... |
1 | 18/04/14 12:15 |
| Mara Funes |
Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
También me gusta mucho ese símil y no puedo estar más de acuerdo contigo! |
- | 18/04/14 12:12 |
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