Re: Tipo de salazones y ahumados, ¿Cuales te gustan mas? Pongamos las 4 primeras preferencias.

EduardoM-Pons
Tue, 01 Dec 2009 13:54:14 +0100

Me encantan todos los salazones, aunque no incluyo en esta "categoría" los ahumados (que tambien "me flipan").
La forma mas clásica de tomar el pulpo seco es asado en la plancha: te aconsejaría cortarlo en rodajas mas bien finas (para que no te resulte excesivamente "gomoso" al masticarlo), pasarlo