Re: Diferenciar un Barolo de un Barbaresco

Gomez
Thu, 20 Dec 2018 19:13:57 +0100

Seria importante separar entre elaboradores clásicos y modernos ya que los matices cambian bastante sobre todo con poco tiempo en botella.
Para mí Barbaresco son vinos son menos agresivos y más accesibles, poderosos también si, pero están listos antes que los Barolo que su estructura y nervio