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Maridaje para Vi de Gel Gewurztraminer
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Vinos de hielo
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Vinos de hielo (Eiswein, Icewine)
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| Francescf |
Re: Mar de Frades elabora un vino de hielo a partir de uvas de albariño.
Con Gramona: http://www.lavozdegalicia.es/sociedad/2010/09/19/0003_8734018.htm |
- | 21/09/10 16:06 |
| Antoine Doinel |
Mar de Frades elabora un vino de hielo a partir de uvas de albariño.
¿Para competir con Gramona o con Dönhhoff? Amigos del cava, también preparan un espumoso de albariño...para comparar... |
- | 21/09/10 16:02 |
| PedroCarroquino |
Re: Icewine en Penedés
jose Manuel, ya lo ví. Gracias. Creo habia salido algfo de este vino ya en el foro pero se ve que somos sensibles ya... |
- | 31/07/10 13:39 |
| jose-manuel |
Re: Icewine en Penedés
Pedro , te contesto tarde pero ,(Nunca es tarde si la dicha es .....). Creo que si es Rioja, te mando dirección de... |
- | 31/07/10 05:41 |
| Karlvin |
Re: Icewine en Penedés
Si, es este. Es de la Rioja, lo que no esta claro que sea un Rioja, supongo que no! |
- | 29/07/10 13:23 |
| PedroCarroquino |
Re: Icewine en Penedés
Es un Rioja este vino? Hace tiempo salió una noticia de un Rioja hielo era el mismo? Gracias |
- | 29/07/10 12:19 |
| jose-manuel |
Re: Icewine en Penedés
Perdon sigo que he tenido un lapsus en el mail. Como iba diciendo el vino de hielo de uva tinta se llama MALIZIA Y SE... |
- | 29/07/10 05:10 |
| jose-manuel |
Re: Icewine en Penedés
Un vino de hielo del Penedés no sé pero un vino de hielo de bodegas San Prudencio en la Rioja y además de uva tinta si |
- | 29/07/10 05:07 |
| Comvinart |
Re: Icewine en Penedés
Los Gramona Vi de Gel los conseguí alguna vez en Prissa (los de Puebla), en su sucursal de Mty. Estan bien mas no... |
- | 29/07/10 04:26 |
| Nacho_G.F. |
Re: Icewine en Penedés
Me parecce básico que el consumidor tengam la inforamción precisa: si sabemos cómo se hace el vino y no ha lugar a... |
- | 28/07/10 17:46 |
| Nacho_G.F. |
Re: Icewine en Penedés
Perfecto, si tenemos información de primera mano mucho mejor. |
- | 28/07/10 17:43 |
| Bran |
Re: Icewine en Penedés
Van los tiros exactamente por ahí. Mira este video en que sale Jaume Gramona haciendo la cryoextracción en... |
- | 28/07/10 15:51 |
| Kintiman |
Re: Icewine en Penedés
Pues muchas gracias, lo cierto es que esta botella me la trajo un amigo que tiene familia en Calatayud, le he... |
- | 28/07/10 15:27 |
| godoy |
Re: Icewine en Penedés
Con todos mis respetos para la familia Gramona, no deja de parecerme tristecillo, crear o defender una denominación... |
- | 28/07/10 15:11 |
| Nacho_G.F. |
Re: Icewine en Penedés
Aquí tienes la nota de cata: http://www.verema.com/vinos/45293-blanco-de-hielo-baltasar-gracian-2008-2008 |
- | 28/07/10 11:06 |
| Nacho_G.F. |
Re: Icewine en Penedés
Lo caté este invierno, no está mal, yo creo que es artificial, como los de Gramona, pero no estoy seguro. |
- | 28/07/10 11:04 |
| Kintiman |
Re: Icewine en Penedés
Yo tengo en casa el que hace Baltasar Gracian, pero no se si es de modo natural o tambien congelan la uva. Sabeis... |
- | 28/07/10 10:50 |
| Pirineos |
Re: Icewine en Penedés
Caramba con el cambio climatico |
- | 27/07/10 20:31 |
| Vadevi |
Re: Icewine en Penedés
Juan tiene razon, este es el de... |
- | 27/07/10 18:57 |
| Karlvin |
Re: Icewine en Penedés
Como dice Juan, no es autentico icewine. Aqui puedes verlo: http://www.gramona.com/web/video_elaboracion.html |
- | 27/07/10 18:43 |
| juanwww |
Re: Icewine en Penedés
Supongo que se refiere a los vinos de Gramona (Riesling y Gewürztraminer) que ya hace tiempo que están en el mercado.... |
- | 27/07/10 18:27 |
| BenjaminBerjon |
Icewine en Penedés
España ya tiene Icewine: http://blog.uvinum.com/icewine-comes-to-spain-804381 Saludos |
- | 27/07/10 17:23 |
| Francescf |
Re: Vinos de hielo
En la cata de Madrid, a mí me gustó especialmente éste:... |
- | 26/08/09 17:57 |
| Dada |
Re: Vinos de hielo
Creo que no te defraudará . Al final es una variedad distinta a la que se utiliza para los vinos de hielo autóctona... |
- | 26/08/09 17:31 |
| EuSaenz |
Re: Vinos de hielo
No los he probado, pero vamos, pongo la mano en el fuego porque no los habrá. El de Huet creo que fue extraordinario,... |
- | 26/08/09 12:06 |
| Letroncio |
Re: Vinos de hielo
Eugenio, ¿has probado vinos de hielo de otros sitios que no sean Alemania y Canadá para realizar esa... |
- | 26/08/09 11:19 |
| EuSaenz |
Re: Vinos de hielo
El vino de hielo es un tipo de vino excesivamente mitificado, quizá debido a su génesis, que no deja de ser algo... |
- | 26/08/09 10:55 |
| Pibe2000es |
Re: Vinos de hielo
Vale... y para no iniciados... podrías recomendar algunos vinos de hielo buenos que se puedan encontrar en... |
- | 25/08/09 19:38 |
| pasoslargos |
Re: Vinos de hielo
Je,je... el ser humano es un bichejo curioso, se empeña en hacer vinos de hielo en Valencia y pistas de esquí en... |
- | 25/08/09 19:10 |
| Francescf |
Re: Vinos de hielo
A ver, a ver,... ¿Dónde se pueden conseguir esos vinos chinos...? Y que hablen español ;-) |
- | 25/08/09 17:51 |
| Francescf |
Re: Vinos de hielo
Pues no sé... pero con un PX, el resultado es increíble... y si no que lo diga Wyllys, que todavía tiene una botella... |
- | 25/08/09 17:50 |
| Arcillo Calcareo |
Re: Vinos de hielo
Y metiendo un moscatel de la marina al congelador, que tal iría? |
- | 22/08/09 19:16 |
| Dada |
Re: Vinos de hielo
Debes probar los españoles . en concreto hay uno valenciano hecho con una variedad de uva autoctona llamada verdil .... |
- | 22/08/09 18:38 |
| doctortjk |
Re: Vinos de hielo
Pues yo probe un vino del hielo con Nacho Garcia que trajo de Berlin, de Riesling y me encanto despues de una cena... |
- | 01/08/09 03:22 |
| Vinsimes |
Re: Vinos de hielo
Claro, China debido a su variedad de climas y suelos, se está convirtiendo en un potencial productor de vinos de... |
- | 31/07/09 11:16 |
| Letroncio |
Re: Vinos de hielo
¿Chinos? Joder eso si es original... |
- | 31/07/09 10:49 |
| Vinsimes |
Re: Vinos de hielo
De libro quiere decir que está bien hecho y tiene todas las características que debes de encontrar en un eiswein,... |
- | 31/07/09 10:26 |
| Letroncio |
Re: Vinos de hielo
Igual me he pasado un poco pero Campofrío tampoco es tan malo, a mi me parece que sus embutidos no están mal, pero... |
- | 31/07/09 09:56 |
| Vinsimes |
Re: Vinos de hielo
Ahí se ha pasado un poco Letroncio, el Anselmann no es tan malo, cuesta unos 24€ yes un riesling Ice wine de libro,... |
- | 30/07/09 18:36 |
| Letroncio |
Re: Vinos de hielo
En el primero debe haber un error: *GRÜNER VELTLINER 2003 Bod. Oskar Hager, Austria.Vino de Hielo Variedad Riesling... |
- | 30/07/09 15:26 |
| Salazar |
Vinos de hielo
Hola a todos, he comprado unos vinos de hielo y uno dulce y queria saber si alguien los conoce y me diga su opinión.... |
- | 30/07/09 02:54 |
| Javier-Carmona |
Re: Vino de hielo
No lo descartes compañero |
- | 18/03/09 13:06 |
| Sky-Walker |
Re: Vino de hielo
Pues si quieres un día te echo 'una mano'... je,je,je |
- | 18/03/09 13:02 |
| Javier-Carmona |
Re: Vino de hielo
Gracias de verdad, el problema está en que la mayor parte ni está fichado ni inventariado¡¡¡¡ |
- | 17/03/09 05:17 |
| Sky-Walker |
Re: Vino de hielo
CORCHOlis, vinosrarosparasibaritas, en un par de ocsiones había visitado vuestra web. Enhorabuena por la colección. |
- | 17/03/09 00:54 |
| Javier-Carmona |
Re: Vino de hielo
Si, la mantengo, mias particulares unas tres mil, el resto de la empresita WWW.vinosraros.es que monté con un antiguo... |
- | 16/03/09 23:35 |
| Sky-Walker |
Re: Vino de hielo
Precioso y evocador poster... Por cierto Javier, lo de que tienes 800 Sauternes me ha dejado asombrado. ¿Mantienes... |
- | 16/03/09 15:30 |
| Javier-Carmona |
Re: Vino de hielo
Siempre a su servicio, y aunque de las heladas que secan las uvas, hemos pasado a los cantos rodados que reflejan... |
- | 16/03/09 09:44 |
| Sky-Walker |
Re: Vino de hielo
Lo del emblema papal de las llaves lo conocía, todo lo demás, ahora, y gracias a tú gentileza, merci beaucoup! Si no... |
- | 16/03/09 00:51 |
| Javier-Carmona |
Re: Vino de hielo
El privilegio es sin duda compartir, la historia del Doktor no la conocía, viele danke, la de Avignon, Clemente... |
- | 16/03/09 00:28 |
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