Re: Curiosidad que opináis de los vinos actuales de poca extracción Jumilla, Aragón , Navarra con lo que se hacía antes

pepecano
Sun, 28 May 2023 12:52:00 +0200

Soy de ejemplos con eso que comentas del mediterráneo fresco y mediterráneo atlantico.
El Bierzo, en esa zona con la variedad mecia hay elaborados que estan haciendo vinos potentes y elegantes y vinos con poca extracción y casi siempre con raspón intentando dar frescor. Lo siento pero me quedo con