Re: Almazaras recomendables cerca de Valencia?
Ver mensaje de FlomogilHablando con tranquilidad podemos intentar analizar la situación.
Evidentemente hay diferencias muy importantes entre las diferentes almazaras, tanto en costo de molturación como en rendimientos aplicados, si lo extrapolamos a tu caso concreto podríamos llegar a una diferencia de más de 53 litros de aceite y un sobrecosto de molturación superior a 29€.
No dices si esos rendimientos grasos son los que aplican a todos los agricultores sin realizar análisis previos o si existe algún tipo de gasto/penalización por el estado de la aceituna, ni las condiciones acordadas para llevar la aceituna (algo hablaríais), es la almazara la que tiene que decirte en base a qué te hacen esas liquidaciones, a partir de ahí podríamos hacernos una idea de la verdadera situación.
No se lo que habrá pasado porque teniendo experiencia y conociendo otras almazaras no me parece lógica tu situación, hay algo que se nos "escapa".
Échale una ojeada a este enlace de almazaras de la Comunidad Valenciana, puede que te ayude algo.
Saludos.