Re: Hoy cata virtual de Masía del Altet en Verema.com - aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Ver mensaje de Dani C.Resultó muy divertido. Participé con la referencia Premium y tenía preparada la otra (High Quality) que no tuve tiempo ni de mirarla. Me sorprendió el nivelazo de los participantes. Aprendí sobre todo del método empleado y herramientas ya que:
- Caté en copa de vino, cuando lo normal para mí es catar con copa de aceite y ver color en copa de vino.
- La fase visual al principio, como en el vino, cuando yo la paso al final para no predeterminar variables de frutado verde-maduro y otros.
Gracias a la organización por la experiencia extraordinaria.