Re: Urgente: Fermentación interrumpida, ¿qué hago?
Ver mensaje de CervecistHola Cervecist, ante todo bienvenido al Foro de Cervezas de Verema. com :)
Entiendo que a esas temperaturas estás elaborando una tipo Ale.
Lo lógico es que no suceda nada, simplemente que las levaduras "despierten" y sigan su trabajo normalmente.
¿Cómo es eso que de repente bajó a 14? ¿no tienes temperatura controlada en el aparato refrigerador?
Un saludo!
Twitter: @santinoalbert