Re: El por qué de los precios de las cervezas artesanas
Ver mensaje de Sergi BbdorHola Sergi, un placer leerte por aquí :)
Lo que comentas de las economías de escala y de ese acercamiento de los precios de las cervezas artesanales y las industriales, ya se va notando en algunas marcas. Digamos que ya van apareciendo algunos brotes verdes, pero de empresas que llevan ya sus años en el mercado. Por ejemplo, Tyris o Pons en Valencia, Sagra en Toledo, o las Rosita catalanas, por poner algunos ejemplos.
De todas formas, aún distan y lo seguirán haciendo, como comentas es normal. El otro día me tomé una Rosita en restauración y de los 3 euros no bajaba, que ya es buen precio.
Respecto al resto, últimamente hay tantas y tan nuevas, que uno ya pierde el norte a veces... Pero nada raro es verlas de 4 o 5 euros al detalle, que es una barbaridad.
Un saludo!
Twitter: @santinoalbert