Se me ocurrió una duda el otro día... ¿por qué esa corta estancia en barrica,

Se me ocurrió una duda el otro día... ¿por qué esa corta estancia en barrica, Jose? ¿me equivoco o tu idea original era tenerla más tiempo de crianza?

Nosotros todavía no hemos embotellado, ¿te ha bastado el tiempo para dejarlo suficientemente limpio, ya que veo que no has filtrado?