Comprendo Jamf. Ya que me comentas que estás en las mismas condiciones de

Comprendo Jamf. Ya que me comentas que estás en las mismas condiciones de elaboración que yo, me gustaría, si no te importa, saber un poco más sobre el proceso y materiales que utilizas.
Yo, ya lo he dicho otras veces, no prenso, no clarifico, solo decanto y no filtro. Sobre todo hago tinto, pero como mis barricas son pequeñas lo tengo unos 6 meses en ellas porque sino me sabe demasiado a madera. Precisamente a finales de abril embotellaré.

Saludos.